Il suo nome cambia nelle varie zone d’Italia, ma l’anguria rappresenta uno dei frutti estivi più apprezzati e consumati a livello mondiale, non solo per il suo sapore rinfrescante, ma anche per le sue notevoli proprietà nutrizionali.
La stagionalità di frutta e verdura è assai importante nella sana alimentazione, per garantire un consumo ottimale di tali alimenti.
Il Pomodoro: Un Tesoro della Natura
Il pomodoro è uno degli ortaggi più amati e diffusi al mondo, protagonista di molte cucine e ricette.
Lo yogurt è un alimento prodotto a partire dal latte, ricco di proteine, calcio e fosforo. Perfetto a colazione al posto del latte o per uno spuntino.
Tra gli ingredienti più presenti nelle cucine italiane, soprattutto in questo periodo, troviamo la farina. Ecco i tipi di farine in commercio e i loro usi.
La colazione rappresenta nella dieta un pasto importante che rompe il digiuno della notte. Diversi sono i benefici per chi la consuma regolarmente e vi sono indicazioni specifiche su come fare una colazione adeguata.
Gli asparagi sono un ortaggio a fusto che crescono tra marzo e giugno. Oltre al gusto particolare presentano ottime proprietà nutrizionali e benefiche per la salute.