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Crema di fagioli di soia

La crema di fagioli di soia è una ricetta estiva, fresca e molto saporita, che vi farà impazzire, anche per la sua semplicità.

Una colazione con tofu strapazzato può essere una fantastica soluzione salata per iniziare la giornata in chiave vegana.

Questa torta di San Valentino salata e vegetariana è un’idea gustosa da offrire alle persone che amate, non vi resisteranno!

Il cavolfiore in pastella è delizioso e piace anche ai più piccoli. È un piatto unico e completo “verde” a base di prodotti vegetali.

Ecco una proposta alternativa al classico cotechino. Per coloro che sono vegani o per chi vuole fare una scelta più salutare.

La zuppa contadina è una ricetta tradizionale che unisce legumi e cereali per ottenere un piatto nutriente e salutare.

La mousse al burro di arachidi è un dolce fresco e perfetto per la stagione estiva. Non butterai più l’acqua di conservazione dei legumi.

La torta salata con ripieno di ceci è un pranzo al sacco perfetto, ricco di fibra e carboidrati, che aiuta anche gli intestini più pigri.

L’insalata di cereali fresca è un piatto unico gustoso, vegetariano e colorato. Ottimo per l’estate e contro il caldo.

L’hummus di lenticchie delicato è una ricetta facile per cui non si possono trovare scuse per non poter mangiare i deliziosi legumi.