Piatti unici
Rigatoni gorgonzola e broccoli
I rigatoni gorgonzola e broccoli sono un primo piatto in cui i broccoli e il gorgonzola sono usati per preparare un sugo cremoso e delicato.
Piatti unici
Filetto di maiale in crosta di patate
Il filetto di maiale in crosta di patate è un secondo piatto gustoso ed originale. Completo di tutti i nutrienti quali proteine e carboidrati.
Piatti unici
Cheesecake di polenta
La cheesecake di polenta è un piatto estivo fresco e molto particolare: la sua base è preparata con farina di mais, quindi è senza glutine.
Piatti unici
Pasta mango e pesce spada
La pasta mango e pesce spada è una pasta perfetta per l’estate. Il mango le conferisce un gusto fresco e un profumo di estate. Grazie al pesce spada è un perfetto piatto unico.
Antipasti
Pane cunzato acciughe e pomodorini
Il pane cunzato acciuhe e pomodorini è un piatto tipico siciliano dal gusto forte preparato con pane di semola. Viene arricchito nel sapore dal condimento.
Contorni
Insalata greca
L’insalata greca è un piatto tipico greco. E’ molto estivo poiché preparato con molte verdure e con un formaggio tipico greco preparato con latte di capra: la feta.
Piatti unici
Lasagne salmone e asparagi
Le lasagne salmone e asparagi sono una variante delle classiche lasagne. Sono un piatto ricco di grassi ω-3 grazie al salmone. Essendo gli asparagi una verdura primaverile, meglio consumare questa ricetta in questa stagione.
Piatti unici
Pasta con crema di melanzane e ricotta di bufala
La pasta con crema di melanzane e ricotta di bufala è un primo piatto unico ed estivo, che può essere consumato anche da chi ha difficoltà a masticare.
Piatti unici
Pasta zucchine e pesce spada
La pasta con zucchine e pesce spada è un ottimo piatto per l’estate. Il pesce spada è un pesce azzurro magro e perfetto per un piatto ricercato.
Piatti unici
Pasta al ragù di tonno
Durante un viaggio i Sicilia ho gustato gli spaghetti al ragù di tonno. Si tratta di un primo piatto a base di pesce fresco e tipico del territorio.