Antipasti
Caprese al contrario
La caprese è un piatto tipico della tradizione italiana. Nella versione al contrario la mozzarella fa da contenitore per il pomodoro.
Piatti unici
Pasta con crema di melanzane e ricotta di bufala
La pasta con crema di melanzane e ricotta di bufala è un primo piatto unico ed estivo, che può essere consumato anche da chi ha difficoltà a masticare.
Piatti unici
Pasta al ragù di tonno
Durante un viaggio i Sicilia ho gustato gli spaghetti al ragù di tonno. Si tratta di un primo piatto a base di pesce fresco e tipico del territorio.
Piatti unici
Spaghetti con polpette
Gli spaghetti con polpette sono un primo piatto completo poiché contengono sia la parte di carboidrati (pasta) che quella proteica (carne delle polpette).