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Risotto mimosa

Il risotto mimosa è un piatto unico brillante e vivace perfetto per festeggiare tutte le donne ricordando il tradizionale fiore.

Il riso con pesto di cavolo viola è una ricetta goduriosa e colorata, che anche i bambini possono apprezzare.

Questa ricetta di maccheroni con crema di fave è perfetta per chi soffre di gonfiore addominale in seguito al consumo di legumi.

La fregola con le arselle (o frègula) è un piatto tipico sardo. Un primo di piatto di pesce con le vongole, molto gustoso.

La pasta fredda salmone e cetrioli è una ricetta fresca perfetta come piatto estivo, dissetante e gustosa.

Il sugo con cuori di carciofi vegano è una gustosa alternativa al pesto, ricca di fibra. I carciofi sono di stagione a febbraio.

Il sugo alle noci fit è un’ottima soluzione per condire i primi piatti rendendoli saporiti e gustosi. Da proporre anche agli amici!

Una ricetta saporita per fare un tuffo in Sicilia. Perfetta per una cena grazie al formaggio di pecora che la rende molto digeribile.

Ecco un’interessante e gustosa ricetta vegetariana e vegana, perfetta per un’alimentazione senza glutine e senza lattosio!

D’estate non si ha molta voglia di cucinare visto il caldo, ecco quindi una piadina integrale veloce e fresca, per le calde giornate estive.