Antipasti
Tofu strapazzato
Una colazione con tofu strapazzato può essere una fantastica soluzione salata per iniziare la giornata in chiave vegana.
Piatti unici
Pasta al forno vegan: il miglior piatto per salvare l’ambiente
Questa ricetta di pasta al forno vegan prevede l’utilizzo di pasta tipo paccheri, ragù di granulare di soia e besciamella di bevanda di soia.
Secondi Piatti
Nuggets di tofu
I nuggets di tofu sono un piatto vegan che sostituisce la carne ed è fonte di proteine. Attenzione però a bilanciare i carboidrati del pasto con quelli del pane utilizzato per l’impanatura.
Piatti unici
Spaghetti di riso con tofu
Ecco un’interessante e gustosa ricetta vegetariana e vegana, perfetta per un’alimentazione senza glutine e senza lattosio!